Для мясной продукции

 

Для хранения мяса используются камеры двух температурных режимов: от -5 до 0 градусов Цельсия или от -25 до -18 градусов Цельсия и их вариации.

Холодильные и морозильные камеры для мяса представляют из себя модульные конструкции, состоящие из сэндвич-панелей, двери и холодильного агрегата. Сэндвич-панели для холодильных и морозильных камер бывают с двумя типами наполнителя: пенополиуретан (немного дороже и дольше в изготовлении, зато компактнее за счет свой плотной структуры) и Пенополистерол (дешевле чем пенополиуретан, быстрее в изготовлении, но имеет большую толщину за счет менее плотной структуры).